大年初一,林耀祖家里已经热闹了起来。
院子打扫得干干净净,门框上贴着崭新的红对联。几只麻雀在墙头叽叽喳喳,仿佛也在凑这过年的热闹。
四五个发小聚在带土炉子的偏房小屋里,围着那张缺了角的旧方桌,吃着花生、瓜子,喝着茶,一边聊天,一边打扑克。
屋里烧着炉子,火苗舔着炉壁,把整个小屋烘得暖烘烘的。
几人抽着烟,烟雾缭绕,呛得人眼睛发涩,可谁也没出去透气的意思,这才是过年的味道。
桌上散落着扑克牌,花生壳,瓜子皮,还有几个搪瓷缸子,里面的茶水已经泡得发黑。
“对二!”
林二柱甩出两张牌,眼睛盯着对家。
“要不起。”
对面那人摇摇头。
“哈哈,那我继续,再来一对二!”
“等会儿等会儿,”旁边一人按住他的牌,“柱子你丫是不是藏牌了?怎么把把都有这么多二?”
“放屁,老子手气好不行啊?”
几人笑骂着,热闹的氛围,很有年味。
林耀东带着老婆、孩子进了院子,刚跨进门槛,就开口喊了一声:“大哥,大嫂!”
程静从厨房探出头来,手里还攥着一把木耳,在围裙上擦了擦手上的水渍,脸上绽开笑容:“来了?快进屋快进屋,外头冷!我先把这些木耳和猴头菇泡发上,等会儿,咱们炖汤!”
江惜雅快步走过去,往厨房里瞅了一眼,劝道:“大嫂,不用太麻烦,昨晚刚吃了那么多大鱼大肉,今中午简单点儿就行!”
“不麻烦,很多都是现成的。”程静笑着摆摆手,转身把木耳和猴头菇放进一个搪瓷盆,又从瓮里舀上了水,轻笑道:“而且咋说都是一年的东西,都尝尝!你大哥前两天特意从老二那边买了半扇排骨,今儿炖个排骨菌菇汤,鲜得很!”
她脸上挂着笑意,催促道:“你们先进屋吧,现在不做饭,我把这些东西泡上就进屋!外头冷,别冻着孩子。”
“没关系的,大嫂,我跟你一块儿忙活!”江惜雅笑了笑,把袖子往上挽了挽,又低头看身边的闺女,“小玲也带了自己的小围裙,要一起帮忙呢!”
林小玲立刻举起手里的小围裙,仰着小脸,一本正经地说:“大娘,我会干活!我会择菜,还会摆筷子!”
“哈哈,小玲可真懂事!”程静被她那小模样逗得笑出了声,伸手摸了摸她的小脸蛋,“不像你小欣姐姐,早晨吃完饺子就跑出去疯玩了,跟那几个小子满村跑,也不说帮我干点活。这闺女,越大越野了。”
“小欣上学挺累的,好不容易放假了,就让她好好玩玩吧。”江惜雅替侄女说话,“小孩子嘛,都贪玩,等再大点就懂事了。”
这时,林耀东也进了厨房,站在灶台边,目光在四周一阵打量。
厨房不大,但收拾得井井有条。
灶台上放着几样还没下锅的菜,墙角堆着几麻袋土豆白菜,房梁上挂着几串干辣椒和腊肉。他的目光最后落在灶台边的篮子里。
那里放着几样干蘑菇,猴头菇,黑木耳,还有一些叫不上名字的菌子。
程静见状,一边往盆里加水一边笑着说:“老三,找啥呢?看厨房里有啥好吃的呀?你大哥和柱子他们在小北屋里打扑克呢,吵吵嚷嚷的,你也跟他们过去一起玩吧!大老爷们儿,别在厨房待着。”
“我待会儿过去。”
林耀东走近两步,拿起篮子里的猴头菇翻看。
猴头菇风干得很好,完整饱满,茸毛清晰,闻起来有一股淡淡的菌香。
他又拿起黑木耳看了看,干爽轻薄,一捏就碎,是上等的货色。
他抬起头,看着程静问道:“大嫂,这些山货,都是从咱村的后山上采的吗?”
程静点点头,一边搓洗木耳一边说:“是啊,都是后山上的东西。入秋之前采的,入秋之后就没了。采来晾晒、风干,可以保存很长时间。过年和平时的时候,可以顶两道菜。炖鸡炖排骨放一点,提鲜。”
“咱们村的乡亲们,家家户户都会采来风干吗?”
林耀东继续追问道。
程静想了想,说道:“一般勤快的都会采些回来吃,反正上山搂草打兔子,顺手的事儿。但晾晒、风干的过程很麻烦,弄不好就容易烂掉。”
“还得看好天气,天天翻动,还得防着虫子老鼠。而且,这些东西漫山遍野的都是,村里老一辈早些年都吃够了,一看到蘑菇就反胃。腿脚不好的,上山也麻烦。所以,也不是家家户户都采。”
程静解释道。
林耀东闻言,若有所思地点点头。
在他的印象里,爹娘好像从来都没在家里存过这些干蘑菇。或许正如程静所说的那样,他们早些年吃够了。又或者是,老宅地方太小,晾晒、风干的位置不够,弄起来麻烦,索性就不弄了。
看到大哥家里有这么多干蘑菇,林耀东顿时来了兴致。
他把那筐猴头菇提起来掂了掂,问道:“大嫂,这东西如果去卖的话,大概能卖到多少钱?”
程静闻言,手上的动作顿了顿,有些疑惑地抬起头。
“卖?”她愣了一下,随即笑了,“这东西在咱们农村扔地上都没人捡,也就这猴头菇的味道还好一些,能当个正经菜。像其他的山货,什么松树菌、喇叭菌,一股子土腥味,顶多就是跟其他菜一起炒、炖汤的时候加点,才吃得下去。”
她摇摇头,苦笑道:“这玩意儿要是能卖,咱这附近几个村子,那不早发财了!还用得着种地?”
林耀东没有说话,只是把那筐猴头菇又仔细看了看。
风干过的猴头菇重量比较轻,这一筐大概有个三斤多。他抬起头,问道:“大嫂,这一筐猴头菇,如果给你三块钱,你卖不卖?”
“三块钱?”程静愣了一下,随即笑了,“你想吃啊?拿走就行,不值钱的玩意儿。西屋里还有好多呢,都是去年秋天你大哥上山采的,晒干了收着,平时也想不起来吃。”
她擦了擦手,认真道:“走得时候,多带一些,我们平时也不怎么吃。放着也是放着,你爱吃就拿去。”
林耀东露出笑意,凑近了些,压低声音道:“大嫂,实话跟你说吧,这玩意儿……能卖钱!”
“啥?”程静眼睛瞪大了一些,手里的抹布差点掉进盆里,“这也能卖?卖去哪?多少钱?”
一时间,她的声音里带着惊讶,透露出满心期待。