谢宸确实是要出城。
但现在时间还早,便在齐林的建议下,来尝尝这有口皆碑的小笼包。
府衙但凡尝过小笼包的人,都会不自觉跟御珍楼做比较。
无一例外,都言小笼包更胜一筹。
他也不禁有些好奇,到底是什么味道。
谢宸落端坐在桌前,目光扫过整座运河桥。
虽然人声鼎沸,但也都秩序井然。
一派热闹安稳的景象。
就在这时,耳边传来极浅的脚步声。
一个小丫头端着茶壶茶杯走近放在桌上。
“公子,这是我们老板煮的陈皮清茶,请慢用。”
谢宸带眸看了一眼摊前忙活的女子。
微凉的晨风吹起她鬓边的几缕碎发。
线线条干净利落,白皙的手腕抬起,打包的动作麻利从容。
背影透着一股不似寻常的灵动和雅致,不似脂粉堆砌的俗艳。
还没来得及收回目光,女子竟像是有所察觉般,忽然侧头转了过来。
四目骤然相对,隔着蒸腾的白气,眉眼越发清晰。
谢宸微微一怔,随即不动声色轻轻颔首。
面前的女子也落落大方,眉眼微弯,同样轻点了下头。
看着面前的茶水,谢宸有些犹豫。
他从来不会在府外喝茶。
寻常茶水,但凡有半分涩滞、淡苦,或者沾染上些杂味,都会在他的舌尖无限放大,继而泛起细腻的不适。
可现在……
谢宸随手提起茶壶,将澄亮的茶汤缓缓注入杯中。
是清浅的琥珀色,干净透亮。
端起茶杯,凑到鼻尖,一缕清润的陈年陈皮香率先钻了出来。
里面还夹杂着些清茶的淡冽,醒神清爽,半分青涩气也无。
尾调还裹着一丝甜润的茶香。
谢宸深吸一口气,缓缓将茶送入口中。
茶汤温而不烫,顺滑入喉,没有半分不适,只有陈皮的微酸在舌尖缓缓散开。
紧接着便是茶叶本身的甘醇。
味道干净纯粹。
“呦?我没看错吧,某人竟然会在这路边小摊上喝茶?”
熟悉的打趣声响起,谢宸指尖微顿,将茶杯轻轻搁在木桌上。
淡淡斜了一眼来人。
“你怎么来了?”
贺兰霖摇着扇子落坐。
“我怎么来了?还不是怕你被那群心黑胆肥的盐商给活剥了!
就你这执拗的性子,我怕你一上头,直接拿刀架在他们脖子上,硬逼他们交出账本。
我再不来盯着,到时候你这名声啊,就更臭了。”
说话间,之前不为带来的两个侍卫已经排到了,直接让温禧拿了四屉放到这边的桌子上。
“两位公子尝尝看,左边是咸蛋黄虾仁馅的,右边是鸡蛋韭菜馅的。
中间的罐子里放着茱萸酱和醋,两位可以根据口味自行选择。”
说罢,便转身回了摊前。
贺兰霖夹起一个咸蛋黄虾仁馅的小笼包。
面皮软韧却不失筋道。
微微下坠,能清晰感觉到里面的汤汁在晃动。
暄软的面皮被汤汁浸得半透,十八道道褶子细密匀称。
顶端微微收拢,隐约还能看到咸蛋黄流油的光泽。
“咸蛋黄是……咸鸭卵吗?这还能用来入馅!真稀奇。”
谢宸也从来没听过这种搭配。
拿着筷子的手久久落不下去。
无论是咸鸭卵还是虾仁,他从来不吃。
咸鸭卵总是带着一股陈腥和涩腻。
尤其那股沙腻感滞在舌尖久久不散。
而虾仁的海腥会在他口中被无限放大,刺得舌尖发紧。
犹豫间,旁边的贺兰霖已经将包子送入口中。
一口下去,滚烫的汤汁一股脑涌了出来,不带半丝油腻,味蕾瞬间炸开。
几乎占了一半位置的大虾仁,此刻团成一团。
猪肉沫裹着汁水,中间嵌着一块油润的咸蛋黄。
沙糯质地分明,汤汁莹润发亮,一看便让人特别有食欲。
贺兰霖咽了咽口水,一口将剩下的小笼包全都送进嘴里。
猪肉沫鲜而不柴。
大虾仁弹牙脆嫩,不仅不腥,还带着点清甜味。
最妙的是中间的那一颗咸蛋黄。
沙糯绵密,咸香得当,很好地中和了肉的厚和虾的鲜。
味道组合起来层次分明,又恰到好处。
贺兰霖长叹一声,汤汁鲜得他眉眼都舒展开来,嚼得津津有味。
“果然还是刚出炉的最好吃。
这老板手艺实在是高,分寸拿捏得恰到好处。”
说罢,看见旁边的谢宸还没有下口,当即递了个催促的眼神过去。
“快尝尝看,真跟你往日里吃到的那些不一样。
这里头的虾仁和蛋黄,处理得极干净,一点涩味都没有,保管你吃了不难受。”
谢宸看着面前的小笼包,隔着筷子都能感受到温热的弹性。
心头依旧带着几分抵触。
可不知为何,脑海中忽然出现之前吃过的槐花饼。
那味道也是刚刚好。
只是不知这个……
轻咬开面皮。鲜汁在口中化开的那一刹那。
谢宸眉眼微滞,原本紧抿的唇角骤然一松,就连握着筷子的手也僵在了半空。
眼底略过一丝难以置信,连呼吸都轻了几分。
往日一沾就会舌尖发紧、舌根发闷的虾仁,现在吃起来半点腥气都没有。
素来沙腻的蛋黄,也只剩下纯粹的鲜香甜糯裹在舌尖
不但没有半分不适感,反倒松快地舒展开来。
垂眸看向剩下的半个包子。
迟疑地凑近唇边,轻轻咬下了第二口。
调和得恰到好处的滋味,慢慢在齿间化开。
当真是干净的没有一丝杂浊。
就和当初吃到槐花饼时的感觉一模一样。
只是这小笼包的口感更加丰富。
缓缓抬眼,目光落在前面那道忙碌的身影上。
迎来送往,脸上始终挂着一抹温和的浅笑。
明媚张扬的长相,笑容却干净又舒适,对每个人都很亲和。
正在打包的温禧,察觉到身后有道视线,手上的动作轻轻一顿。
难不成那位公子是瞧她生得好看,才一直盯着看?
不过,这书生的样貌在这古代也算数一数二。
嘴角勾起浅浅的笑意,随即缓缓转身,温声开口。
“公子,可是有什么事?”
旁边正在专心致志吃包子的贺兰霖闻言,一脸懵抬头。
在看到对视的两人后,眉梢微挑。
谢宸定了定神,收回稍显逾矩的目光。
“敢问老板,你之前可曾做过槐花……”