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第七十一章 来燕京必吃水煮鱼

    很快,程辛一众人来到了燕京美食街。他们选了一家高档的中餐厅,这里的客人并不多,里面的装饰还保留着晚清特有的风格。看得出这家餐厅的老板十分用心,因为他将每一个包厢都设计成了御膳房的模样,而且每一个服务员都穿了清朝宫女特有的那种宫装,这让进来的顾客顿时有一种回到清朝当王公贵族的错觉。空气中弥漫着一股淡淡的檀香味,与菜肴的香气交织在一起,营造出一种独特的氛围。

    待他们进入这家中餐厅后,服务员马上热情地迎了上来,为他们安排包厢。

    众人也就在服务员的引导下进入了其中一个包厢坐下。包厢内的服务员马上为他们沏上了一壶上好的龙井茶。程辛随手拿起桌上的菜单翻看着,他马上明白了这家餐厅为什么客人不多。

    因为这菜价真的很贵,人均消费都在两千元以上。这里绝对是富人的聚集地,一般的平民百姓根本消费不起。程辛看着菜单上那些天文数字,心中不禁感叹这世间的贫富差距之大。

    这也难怪这里会有帝王般的服务了。从装修到服务员的着装,每一个细节都透露着奢华与考究。

    高博超看了眼菜单有些不淡定了,他立刻说道:“我们换家餐厅吃饭吧,这菜价也太贵了。”

    程辛倒没太在意,因为有王百川这个朋友在。这一顿饭钱或许对一般的中产阶级家庭来说会很贵,但对王百川这样的人而言却不算什么。他马上转头看向王百川,用眼神征求着王百川的意见。王百川却看向高博超说道:“要换你自己换,反正我是不想走了,因为饿了!”

    王百川的话很洒脱。被他这么一说,程辛也顿时有一种饥肠辘辘的感觉,他噗嗤一笑说道:“我好像也饿了,那我们就赶紧点菜吧。你们知道燕京有哪些好吃的吗?”

    “当然是燕京烤鸭咯。”跟随高博超一起过来的其中一名小弟插话道。

    “对啊,当然是燕京烤鸭咯。”高博超附和道,他的眼睛在说到烤鸭时明显亮了一下。

    “现在来燕京,水煮鱼也很受欢迎。”王百川淡淡地说道。

    而高博超却突然笑了出来:“王哥,水煮鱼不是渝省名菜吗?”

    程辛也疑惑地看向王百川,他对美食的了解确实不多。

    但王百川却没有被高博超的话坏了心情,他只是淡淡一笑,继续解释道:“这水煮鱼本来是渝省名菜没错,但自从东北家常菜在燕京没落以后,水煮鱼就在燕京流行起来,久而久之便成了燕京的一道名菜。”

    “原来是这样啊,那就来道水煮鱼吧。”程辛说道。他对这种麻辣鲜香的菜肴一直情有独钟。

    “那就来一桌满汉全席好了。”王百川招呼服务员过来点菜。

    “王哥,会不会太浪费啊?”高博超吃惊地问道,他下意识地摸了摸自己的钱包。

    “你以为是真的满汉全席啊?有108道菜。这是简化版的满汉全席,只有18道菜。”王百川说道,语气里带着几分得意。

    高博超觉得有些不好意思,他不想再插话了,只是安静地坐在一旁,看着王百川点菜。

    在王百川的招呼下,一个身着宫装的服务员马上过来行了一个清朝宫女的礼仪,然后问道:“请问有什么可以为各位效劳的吗?”

    王百川将菜单递给服务员,然后说道:“来一桌满汉全席,最重要的是好好做那道水煮鱼。”

    “好的,奴婢这就下去安排。”那个服务员又行了一个宫女的礼仪,然后迈着轻盈的步伐下去安排菜肴了。

    于是,一众人就开始随意地攀谈起来,聊得最多的当然是这次的全国自由搏击大赛。有人讨论着哪个选手实力最强,有人预测着比赛的走向,气氛十分热烈。

    不一会儿,这桌简化版的满汉全席陆续开始上菜。在上那道水煮鱼的时候,程辛突然向服务员开口问道:“燕京的水煮鱼与渝省的有什么区别吗?”

    “您好,我们这儿的水煮鱼在工艺上和渝省的并没有什么区别,都是将新鲜的活鱼切成薄片,用配料腌制一下,再用沸水汆一下。主要区别就在这麻辣的口感上。我们餐厅选用的麻椒和辣椒都是经过精挑细选的,然后再配合我们这儿的独家秘方熬制成红油。您品尝一下便知晓了。”服务员耐心地解释道,脸上带着职业化的微笑。

    程辛便也来了兴趣,他马上夹了一片水煮鱼放入嘴里。这麻辣的感觉确实让人回味无穷,虽然程辛满脸被辣得通红,额头上也渗出了细细的汗珠,但他还是忍不住说道:“太爽了!”他赶紧端起茶杯喝了一口,又忍不住夹了第二片。

    接下来的菜一道比一道色泽鲜艳,让人一看就有一种垂涎欲滴的感觉。红烧肉晶莹剔透,糖醋鲤鱼金黄酥脆,每一道菜都像是一件精美的艺术品。

    因为已经是正午了,又搭配了这等美味佳肴,众人都胃口大开,纷纷品尝起来。筷子在盘碟间飞舞,赞叹声此起彼伏。

    这顿饭他们吃了快两个小时。吃完之后王百川喊服务员过来买单,服务员马上过来将菜单递给王百川核对。在确认无误后,她恭敬地说道:“您好,一共是一万八千五百元。您是刷卡还是现金?”

    王百川拿出银行卡递给服务员:“刷卡。”

    “好的。”服务员马上拿来了POS机,并接过王百川的银行卡刷了一下,然后将POS机递给王百川输入密码。王百川熟练地按下几个数字,屏幕上显示交易成功。

    很快,一众人便结完账出了门。这顿饭虽然有些小贵,但菜品还是十分物超所值,让他们吃得非常满足。走出餐厅时,每个人的脸上都带着满足的笑容。

    人通常在吃饱后容易犯困,程辛也不例外。他顿时有些困意,就准备回酒店好好睡个午觉。此时王百川却支开了所有人,跑到程辛面前低声说道:“程辛兄弟,你看这大赛也差不多快结束了,啥时有空帮我那个忙呀?”

    程辛这时候才记起来,王百川跟来的目的。他随即一拍脑门,不好意思地说道:“王哥,不好意思啊,都忙忘了。对了,我给你开的药方有一直在吃吗?”

    “在吃,效果还是有的,但好像没有第一次时候那么明显了。你不是说‘三分靠药,七分靠养’吗?我该怎么养呢?”王百川满脸期待地看向程辛问道,眼神中带着一丝焦急。

    “王哥,你最近还有没有不太注意节制?”程辛问道,语气里带着几分关切。

    王百川坦诚地回答道:“虽然心里还是有些想,但那天之后,我真的注意了。”他的声音很轻,似乎怕被别人听到。
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