苏尘音端起茶杯,轻抿一口,不紧不慢地放下:“很简单。我们的揽月阁,菜品比他们好,比他们多,新颖又好吃,还能根据客人的口味定制。
菜单比他们好看,设计得精致又特别,一看就有食欲;服务比他们周到,伙计个个笑脸相迎,贴心又细心,绝对不会出现狗眼看人低的情况。
环境比他们舒服,装修用的都是最好的材料,雅致又温馨。
最重要的是,价格还比他们实惠,同样的菜,我们比他们便宜两成,你说,他们天香楼,拿什么跟我们比?”
陆子澈兴奋得一拍大腿:“没错!太对了!我们的揽月阁,那可是落阳城的顶流酒楼,菜品新颖,味道好,服务更是没话说。
到时候,我们把落阳城的招牌菜都搬过来,再根据天澜城人的口味调整一下,再加上我们的独家饮品,天香楼肯定被我们碾压,连汤都喝不上!”
楚墨骁慢悠悠地补充:“而且我们还有奶茶、果饮、冰沙这些独家饮品,天香楼连听都没听过,更别说做出来了。
等揽月阁分阁开业,我们再搞个开业活动,买一送一、打折优惠,保证让天澜城的人都来我们这里,到时候,天香楼的好日子,就真的到头了。”
“没错没错!”木昕也连连点头,“让他们狗眼看人低,让他们嚣张,到时候看他们还怎么得意,看他们还敢不敢嘲讽我们?我已经开始期待揽月阁开业,看着天香楼门可罗雀的样子了!”
众人说说笑笑,气氛轻松。
菜上来了,众人边吃边聊。
菜品确实一般,但胜在食材新鲜,味道也还可以。
苏尘音尝了几口,心中对天澜城人的饮食习惯有了初步了解。
她放下筷子,总结道:“天澜城人的口味偏清淡,喜欢吃鲜甜的食物。你们看这道清蒸灵鱼,几乎没放什么调料,就只有姜丝和葱段,吃的就是鱼本身的鲜味。那道炒时蔬,也是清淡爽口。”
“所以,我们揽月阁的菜品,可以适当调整一下,多做一些清淡的菜,迎合本地人的口味,这样才能吸引更多的回头客。
但重口味的菜也不能少,比如水煮肉片、辣子鸡丁、麻辣火锅这些,毕竟不是所有人都喜欢清淡,而且天澜城来往的外地客人也不少,不能忽略了他们的需求。”
苏尘音提议。
君亦玦微微点头,“嗯,都听你的。你说怎么做,我们就怎么做,需要我帮忙的,随时跟我说。”
他伸手夹了一块清蒸灵鱼,细心地挑去鱼刺,放在苏尘音的碗里。
苏尘音抬头对君亦玦笑了笑,“好,谢谢你,阿玦。”
陆子澈夹了一块清蒸灵鱼,边吃边含糊道:“我觉得他们的红烧菜也不错,就是糖放少了点,不够甜,吃起来没什么味道。
咱们做的时候,可以多加一勺糖,甜口的人肯定喜欢,到时候,那些喜欢吃甜食的小姑娘、小公子,肯定都来我们揽月阁。”
虞知嫣抿了一口茶:“天澜城靠海,海鲜资源肯定很丰富。我们揽月阁可以多做几道海鲜菜,比如蒜蓉蒸龙虾、清蒸螃蟹、辣炒花蛤这些,
这些菜在落阳城就卖得很好,味道鲜美,价格也适中,在天澜城应该也会很受欢迎。”
木昕眼睛一亮:“对对对!还有烧烤!天澜城夜市那么热闹,晚上咱们可以搞个烧烤摊,晚上卖烤串、烤鱼、烤扇贝,配上冰镇果饮,绝了!”
纪璃儿也补充道:“甜品也可以多做几种。桂花糕、红豆糕、绿豆糕、双皮奶……天澜城人喜欢甜的,甜品肯定好卖。”
氿嵘一边啃鸡腿一边说:“我觉得最重要的还是服务!天香楼的服务太差了,伙计爱答不理,掌柜狗眼看人低,客人去了都受气。
咱们揽月阁的服务一定要做到位,伙计要热情周到,客人来了要主动打招呼,主动倒茶,客人有什么需求,要及时满足,让客人来了就不想走,来了还想来,口碑自然就上去了。”
苏翊放下筷子,认真道:“没错,氿嵘说得很对。菜品可以模仿,环境可以模仿,但服务是模仿不了的。
只要我们把服务做好,用心对待每一位客人,口碑慢慢积累起来,就算天香楼有靠山,也挡不住我们揽月阁的火爆。”
一直沉默寡言的冷樾,难得开口说话:“安全也要做好。天澜城不比落阳城,五大世家盘踞,关系复杂,鱼龙混杂。
我们揽月阁开起来,生意好了,肯定会有人眼红,会有人来捣乱。
防护阵法要布置好,最好是布置最高级的防御阵法,暗卫也要安排到位,二十四小时巡逻,确保酒楼和客人的安全,不能出任何差错。”
陆晏宸和楚墨骁也纷纷发表意见,讨论得热火朝天。
苏尘音听着伙伴们的建议,心中有了数。
“好了,”苏尘音站起身,拍了拍手,“大家都吃得差不多了,先回宅院安顿下来,好好休息一下。揽月阁开业的具体事宜,回去之后,我们再慢慢商量,制定详细的计划。”
众人纷纷点头,放下筷子。
陆子澈主动去结了账,然后一行人走出了小酒楼。
街上人来人往,车水马龙,热闹非凡。
白景渊买的宅院在城北,离朱雀街不远,走路一刻钟就到。
宅院很大,占地约一百五十亩,青砖黛瓦,飞檐翘角,是典型的仙界大户人家的建筑风格。
大门是两扇厚重的朱红色木门,门楣上挂着一块空白的匾额。
白景渊说,等苏尘音想好了名字再刻上去。
门前两尊石狮子威武雄壮,眼睛是用黑曜石镶嵌的,在阳光下泛着幽幽的光。
推开大门,是一条长长的青石甬道。甬道两侧种着翠竹,风吹过,沙沙作响。
甬道尽头是一道月亮门,穿过月亮门,豁然开朗。
前院很大,铺着整齐的青石板。
左手边是会客厅,宽敞明亮,能容纳几十人。
右手边是厨房和杂物间,后面还有一排倒座房,可以给下人住。
中院是核心区域。
正中是一座两层的小楼,一楼是会客室和餐厅,二楼是书房和小客厅。
小楼周围环绕着十几个独立的小院,每个小院都有自己的围墙和院门,既独立又相连。
后院是花园,比前院和中院加起来还大。
花园里有假山、池塘、亭台、回廊,种满了各种花草树木。
正值秋季,桂花开了,满园飘香。
池塘里养着锦鲤,水面上飘着睡莲。
花园深处还有一座两层的小楼,是主人家的住所。
楼前种着一棵巨大的银杏树,金黄的叶子落了一地,踩上去沙沙作响。
“这院子不错,环境好,位置也好,还很宽敞,足够我们所有人住了。”苏尘音满意地点头,“景渊有心了。”
随即,苏尘音转头看向伙伴们:“大家各自挑个喜欢的院子住吧。”
“好耶!”木昕欢呼一声,她选了一个种满花的院子。
冷樾自然是跟木昕住一个院子。
那个院子有两间卧室,正好可以住两个人,方便他照顾木昕。