一群学生围着那一大锅的酸菜鱼，一人舀了一大碗，这才找了个地方开始品尝起来。
这里自然是没有凳子的。
大家各自想办法，有人找个树干，靠在那里吃，有的看湖边有别的钓鱼佬留下的石头，坐在石头上吃。
有的人那着刚才徒步的时候，别人发的海报，垫在地上，就地坐下，也觉得很不错。
剩下大部分的人，觉得还是先吃饭重要，坐不坐都没关系，直接找了个地方蹲下来，开始品尝这美味的酸菜鱼。
酸菜鱼的灵魂就是酸、辣、鲜。
这种酸味，不是醋的那种尖酸，而是菜经过发酵而形成的那种厚重的酸味。
醇厚而又柔和，在炒制的过程中，它们的酸味很好的释放出来，全都融入了汤汁里。
只是闻到味道，就能让人感受到，这汤的酸香开胃，再喝一口汤，酸的诱人，辣的开胃，鲜的让人舌头打颤。
明明是吃酸菜鱼的，可是闻到香味的时候，大家都不约而同的先抿了一口汤汁。
鱼头和鱼骨熬出来的汤，鲜味自然是不必说。
酸味独特，辣味也是十分特别的，充斥着浓郁而丰富的层次感。
那是酸泡椒和干辣椒一起融合而出的辣味，辣味不燥不呛，而是与酸味完美融合，形成的一股温暖而通透的暖流，从喉咙一直暖到胃里。
只是小小的抿了一口汤，已经完全抓住了大家的味蕾。
赶紧夹起一块鱼片，小心翼翼的送入嘴里。
那鱼片肉眼可见就觉得嫩滑，根本不敢太用力，只怕太用力，就把它们夹成两半。
入口的瞬间，那种极致的嫩滑，简直无法形容，轻轻一抿，鱼肉仿佛直接在舌尖上融化了一样。
而鱼片吸收了这汤汁的味道，那种酸辣鲜也在口腔里弥漫。
没吃一片鱼肉，都是味蕾上的极致享受。
这群大学生是来上学的，经济上自然不是多宽裕，去阿军排挡吃饭，自然不可能一点就是十个菜，每次吃饭，点菜都很小心，许多菜都没吃过。
忽然吃到许久都没有在阿军排挡的菜单上出现过的酸菜鱼，一个个吃的连鱼排上的骨头都舍不得扔，吃完还要咀嚼几下，把骨头缝隙里面的汤汁吸出来，才扔掉。
“老实说，我家那边的家常菜就有酸菜鱼，我妈也经常给我做的，去七大姑八大姨家里做客，他们招待客人的时候，也会做这菜，因为大家围着一个大锅，边吃边说很热闹，但一吃商哥做的酸菜鱼，我顿时就觉得，我从前吃的都不叫酸菜鱼了。”
旁边的同学笑问道：“那你以前吃的酸菜鱼本来该叫什么？”
说话的学生没想到还有人接自己的话，认真道：“还能有什么，家常酸菜汤煮鱼呗，味道没有这极致的酸香和鲜美，总觉得差了点什么，但刚才商哥做的时候，我分明看过，好像也没差什么啊，真是奇怪。”
大家就笑了，连旁边的老师都在笑。
“你这不是废话，同样的食材和调料，不同的人炒出来就是不同的味道，方商同学炒的土豆丝都比别人炒的好吃，何况是酸菜鱼这种还讲究技术的菜，要不然，怎么会是厨神。”
这学生挠挠头，“说的也是，我这不是想看看商哥到底怎么做的，偷个师，以后我不是就能做出这么好吃的酸菜鱼了。”
“那你偷师偷成功了没有？”
这学生摊摊手：“成功了，好像又没成功，眼睛觉得会了，大脑觉得没区别，实际上本人觉得，还是不要丢人现眼了。”
这跟说相声一样的话，把大家都给逗笑了，一个个都调侃了他几句，才又继续开始吃酸菜鱼。
这热腾腾的菜，还酸辣开胃，吃着吃着，就感觉鼻尖开始冒汗，本来也不是特别辣的，但那些特别不能吃辣的学生还开始哈气起来。
但太香了，只能一边哈气一边吃，只觉得吃起来非常过瘾。
“好吃，我一个不喜欢吃鱼肉的，都觉得这个鱼好吃，太过瘾了，等下我要再喝一碗汤。”
“可惜米饭没做好，要是这汤来泡米饭吃，光想想就觉得好吃。”
“没错，我觉得我能直接汤泡米饭吃下一大碗。”
喜欢吃鱼的同学又好奇了。
“鱼那么好吃，为什么还有人不喜欢吃鱼，好奇怪。”
“这有什么奇怪的。”
刚才那同学开始自报家门：“我家是开鱼塘了，池子里天天都是鱼，想吃鱼还不简单，送鱼的时候挑点，或者钓鱼佬回鱼的时候整一条，我从小吃到大，看到鱼就抵触，已经吃的够够的了。”
话虽然是这么说的没错，但他的碗里可是装了满满一碗鱼肉，还加了汤，那汤汁都快溢出来了。
这哪里像是不爱吃鱼的。
果然，商哥做的菜，都能改变人的爱好了。
这边的酸菜鱼还没有吃完呢，那边，炖了许久的东坡肉也做好了。
方商动作麻利，这二百来人对他来说，真的不算什么，很快，好几个爆炒的菜也都炒出来，摆在桌上。
提前吃了一碗鱼肉的同学们，肚子里有存货了，这会儿倒是不着急吃。
好多同学还忙着呢，都吃不好，菜少了不是尝都尝不到味儿。
尤其是商哥，还在做菜呢，他们解个馋就好，剩下的菜当然要一起吃。
大家只是把菜都摆在桌上，开始了阿军排挡粉丝日常一次的炫耀。
都到了这份上，作为一个特例，大家怎么能不炫耀一下，谁还不是个显眼包。
于是，一堆徒步郊游的背景，加上各种方商做的美味佳肴，就在这些大学生的视频账号上出现了。
别人看到会不会馋，会不会羡慕，那就不在他们的考虑范围内，他们只是拍了照片而已，不管他们的事哦。
陆陆续续，各种菜都做出来，大家围着那建议桌子，或者是餐布，夹了菜之后，找到合适的地方蹲下，一边吃一边唠嗑。
不时还有玩的好的同学，来一场抢美食大战，把对方碗里的好吃的，抢到自己碗里。
这热闹的气氛，美味的食物，简直是让路过的人羡慕的流下眼泪。
（还有一章等会补上）