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第360章:料理极限是人感知的极限,平川乌骨羊,夜核的伴生物「夜魂草」

    「欢迎大家时隔两日来到我们的「交流赛现场」」

    「本轮「1v1主题实践赛」,将由晋级的30位顶级厨师为大家带来各国料理思维的极限碰撞!」

    「下面,我们稍微介绍一下本轮选手...

    之「播报顺序以「後台综合关注度」排名为准,并不涉及厨师本身的厨艺或者其他因素「」

    Q

    「「关注度TOP1」:夏鸣...这位...」

    「「关注度TOP2」:马西莫...来自...艾诺利亚的他对於料理的理解无比透彻,对意式料理精通的同时,对他国料理也有非常深入的研究,比赛时制作的....」

    「「关注度TOP3」:乔治...高卢一队队长,对於法式料理的研究可谓...」

    「「关注度TOP4」:尹盛江...华夏一队队长...」

    「「关注度TOP5」:托比...」

    」

    「」

    「「关注度TOP10」:米格尔...西斑牙一队队长...」

    「「关注度TOP11」:谭知风...」

    」

    「」

    「「关注度TOP16」:尤仗文...」

    「「关注度TOP17」:盖伦...高卢一队副队长...」

    「6

    「」

    「「关注度TOP30」:米田智也...日出之岛一队...」

    从最终的表格上来看,华夏队在1v1主题测试的30名选手中占据4席,高卢队抽签不错占据5席,艾诺利亚队3席,西斑牙2席,鹰之队2席...後续各队零星有一些成员进入这个环节。

    当然也有如同冰岛队这种运气不好,全军覆没的小国队。

    不过对於他们来说,能有成员进入这次的60强已经非常出色了,可以预见的是未来如果没有发生不可抗力的话,冰岛队应该是每届都会来参加了。

    在介绍完现今存在的选手之後,主持人也公布了本轮具体的规则。

    【私人别墅庄园占地面积极大,在此处,分为「春」「夏」「秋」「冬」,四个园景。】

    【园景内存在大量与该季节对应的新鲜食材,食材种类丰富,全球各地的诸多植被都有收藏,大家可根据需求随意摘取。】

    【另外後山还有大量家畜与一部分按规定可食用的动物,这部分也可取用。】

    【他们大多温顺,偶有野性,如果选手觉得自己无法捕获,也可以让工作人员代劳。】

    【庄园内部除特殊的4栋建筑外,其他建筑选手皆可自由探索,其中包括「冷冻室「酒窖」等...】

    【当然,如果你不想浪费料理的制作时间,也可通过赛前发给每人的平板来一键搜索需要物品的位置。】

    【但请记住,庄园内有些物品一开始并未被定义为「食材」,所以不一定会被平板记录,这部分需求就只能厨师自己寻找了。】

    【剩余的4栋建筑中,有一栋被腾空专门用来做厨房布置,从分子料理到各国厨房都有涉猎...】

    【理论上来说,选手所有的厨具与燃料类需求都能满足,但太过冷门,或与地域性高度绑定的物品,不一定能全面提供,请选手谅解。】

    【本轮比赛时间为12个小时,即从早8点开始,晚8点结束,在该时间段任意时间选手皆可呈递自己的比赛料理,呈递完成後,选手的行动区域会出现一定限制,以免打扰到其他参赛选手。】

    【本轮料理主题为:请制作一道别墅主人从未品尝过的美食。】

    【别墅主人资料在平板上已经尽数公布,主题为字面意思且经过多国翻译,完全避免歧义可能。】

    【本轮料理评分规则如下...】

    【别墅主人拥有料理30%的分数权,即30分。】

    【七名评委各自拥有10%的分数权,即10分。】

    【即选手最低需要制作「8份料理」供评委食用,如果时间到时,选手未制作完成相应数量,并不会直接判负,而是从七名10%分数权评委中随机抽选,已完成份数的评委数量,进行评分,未评分的评委一律记作0分。】

    【本轮选手的视角由AI无人机进行全程跟拍,一人两架,直播间网友可随意切换单人视角。】

    【本轮比赛除开最终料理评选无任何「竞技」成分,请参赛选手保持友好,和平的态度,各取所需,如存在过激行为会被立刻终止比赛。】

    【理论上说,食材储备完全足够30位选手使用,但某些特殊的珍稀食材可能会出现份数不够的情况,此时以「先到先得」为准则,後面到的厨师请选择其他替代食材...】

    【後续条款...】

    可能是因为在阿尔埃达的别墅庄园,并不是在厨师大厦或者厨师之厅内。

    这次的规则介绍尤为繁琐,即使夏鸣一目十行,也翻阅了十来秒才看完里面所有的条款。

    「简单来说,这片区域就是一个公共的「天然食材库」,飞禽走兽任人挑选。」

    「大部分食材做了标准,而有一些没有的,大概原本是「宠物」,又或者是「不属於庄园主观养育的生物」。」

    「例如地下的「蚂蚁窝」,「杂草」...」

    「其他的大部分都是规则向,只要不闹事就没有什麽限制。」

    夏鸣微微眯眼,来之前他其实对阿尔埃达并不了解,毕竟他在查自己便宜老爹的时候,这个人因为关联性不强,暂时没有被连带着一起查。

    「单论平板上给出的信息,能证明这是一名「顶级食客」,天南地北都被他吃遍了...这点从庄园的设计上也能被看出来。」

    面对这样的一名食客,结合之前的主题,夏鸣能很明确的感受到他应该是到达了某种「感知边界」。

    「好吃的吃太多了,对於美味的定义无限被拔高...」

    「面对这样的食客,很多人的第一反应,肯定是做些「介於难吃和好吃」中间的料理。」

    「毕竟他们会觉得,阿尔埃达一直追求美食,肯定鲜少品尝朴素的味道...」

    但夏鸣不这样想...

    因为在平板的介绍中,多次强调阿尔埃达对於各国料理都有极深的涉猎,并对於美食怀揣着真挚的向往...

    就在他一边思索,一边和其他队员迈入庄园内时,尤仗文麻利的开口。

    「夏鸣,你有头绪了吗?」

    夏鸣侧头看了尤仗文一眼,微微摇头。

    一旁的尹盛江笑着望向尤仗文。

    「怎麽,老尤你有头绪了?」

    尤仗文皱了皱眉头。

    「没有~」

    「毕竟按照资料介绍,这里的主人从很小的时候就开始做味觉收集了,这麽多年吃下来,说吃遍天下美食也不是一句空话。」

    谭知风也是点点头,他和阿尔埃达见过几次,知道这位商人对料理的研究有多深。

    「普通的「稀有食材」还有「猎奇食材」什麽的早就满足不了他的感官了,他说的没吃过,怕是没字面意义上那麽容易找寻。」

    尹盛江也知道阿尔埃达,不过交流不深,但从偶然的两次会面中,他也能感受到这个人对品尝美食的执着。

    「从「食理」的角度来讲,食物给人带来的感知享受,本质上是由人体自己判断的。」

    「也就是常说的五味,「酸」「甜」「苦」「辣」「咸」..」

    「再多的味型,再多的结构基础,大抵都是从这上面进行归纳总结的。

    2

    「哪怕你计算一些其他的「基础味道」进去,这个逻辑也不会改变。」

    「按照资料的说法,阿尔埃达对於全球的味型都有涉猎,那从这条路上走,怕是有些麻烦...

    T

    尹盛江不觉得半天的时间内,足以让一名厨师制作出一种与世界上所有已知「味型」

    相悖的「味型」出来,哪怕有些人手里握着所谓的秘方。

    这就和「色谱」一样,三原色无法修改的状态下,所有的颜色演变都是有边界性的,甚至是可以被「数字归纳」的,可能性再多理论上也存在一个尽头。

    这就像一座早已设下上限的矿脉,最终能挖多少是一早就定好的,现有挖出来的太少不是矿的问题,而是挖矿人的问题。

    但对於现在的全球料理来说,前赴後继的挖矿人将「味型」研究的已经很透彻了,就算有修改,也不过是在前人的肩膀上进行雕琢,毕竟你不能无中生有,再变出一个从未见过的「基础味道」出来。

    就算有,这个「味道」也得能让人感知到...

    夏鸣完全明白尹盛江的意思,因为他站的视角是双向的。

    从九州大陆的视野里归纳,人之所以能感知到「痛苦」,是因为他们天生具有「灵性/魔性」与「基础感知」。

    这个修炼的逻辑也能转化到「料理」上..

    虽然九州大陆的基础五味也是「酸」「甜」「苦」「辣」「咸」,但那边人随着感知力的不同,最终能涉及到的味觉范围会比现在的都市多的多。

    简单一点比喻,就是都市普通人能听到的「声波|是有限的,他们多数只能感知20Hz

    至20000Hz的声波。

    而九州大陆的普通凡人虽然因为天地间自然存在「灵气|的原因,这个范围比都市人大上不少,但依然有局限。

    所谓的修炼,本质上就是利用各种力量突破身为普通人的极限,而料理的「基础味道」和「声波」是一样的。

    现在都市的问题,不是无法创造出「新的味型」,在夏鸣看来,味道的极限还远远没有被探索完...

    问题是,所谓的「独一无二」的全新味型,食客感觉不到...也就是「味道」本身超越了食客躯体的理解范围,除了强化食客躯体,其他逻辑基本无解。

    可都市偏偏又没有灵气,普通人走向「科技」发展的路途,普通人的上限永久被锁定在一个范围内,同样被锁住的,还有「料理」。

    夏鸣对此也没有什麽好的办法,他确实有可以短时间帮助普通人提升感知或者气力的手段,问题是以他现在的微薄的修为,无法保证被提升者的稳定性,提升完这个人就该暴毙了。

    「难怪当年大师傅一直强调,厨师的终点是勾连灵魂,相比单纯依靠感官来触达灵魂,从本源上直接拨动灵魂才最省力。

    「可惜直到现在,我制作的绝大多数料理还是走的从「感官」触达「灵魂(情绪)

    的路子。」

    「虽然随着呆在都市里的时间变长,我也摸索出了一些直接触及的窍门,但阿尔埃达既然吃遍了都市顶级料理,对於「情绪」想来也不会陌生。」

    「各种各样的情绪在第一次感知时,总能给人最深刻的印象,像他这样已经把体验化为日常的人,怕是早就起了「抗药性」。

    在夏鸣的判断中,阿尔埃达的状态绝对是一个放大版的白素素,後者最初是因为「吃不下难吃」才开始自救,阿尔埃达却是天然的「好奇」。

    「在这种好奇心的驱使下,他肯定在一开始对「味道」来者不拒,难吃的,美味的都是如此。」

    「後来才渐渐有所选择,但依然会在面对「新奇味道」时展现出最本源的渴望...」

    其实理解到这里,夏鸣已经有了一个解法。

    那就是直接利用「血魂」的独有性质,将血液类食物进行「魔化」,最终在强有力的灵魂冲击感官下,直接击溃阿尔埃达的防线。

    这样做的好处就是「简单」..

    不用考虑一丝一毫的耐受性,直接一口气将他的感官拉满。

    最终的结果大概率就是阿尔埃达变成他料理的「血奴」,自此之後再也吃不下任何普通都市的食物,彻底的化为一只行走的「吸血鬼」。

    这种情况的收益是很诱人的,以阿尔埃达的影响力,夏鸣可以很快劫掠一批所需的资源,加快血门开启速度,快速进入筑基。

    缺点也很明显,全球直播公开,他明显超越都市界限的力量会被很快知晓。

    届时大概率会被当做「三体人」直接划入清除计划,与整个世界为敌。

    在没有完备了解过全球科技的情况下,这种挑战还存在一丝可能,但了解的越深,他越不愿意这样做。

    「灵气的绝灭让我的血魂无以为继,就算我原地进阶金丹,以现在AI科技发展的速度,全球举力应该也有办法耗死我...」

    「而我在没有找到灵气前的上限只有金丹末期,迈入元婴初期成为「狂血」就是死路一条。」

    「相比一顿饱,肯定都希望顿顿饱!」

    「一口气给阿尔埃达拉满和一直吊着他,我都能获得我想要的,那从危险性上来看,我何必不选择後者呢。」

    夏鸣可以为了一枚「後天血脉丹」在血刀宗隐忍30年,自然不会做出这麽傻的事情。

    更何况随着他对这个世界的深入了解,发现这里存在诸多他不知道的与九州大陆的关联,他无法确定蓝星是否存在所谓的「隐修守护者」,别到时候肉没吃上,人还赔进去了,那就不划算了。

    「而且这只是最简单的解法,并不是说只有这一种解法。」

    「料理除了「食材」「味型|外,本质上还有「层次」「新鲜感」的诸多可以做文章的小分类。」

    想到这,夏鸣微微擡头看了一眼身旁的三人。

    「抛开「食材」「味型」外,其实可以考虑的角度还有很多。」

    「例如:从没有感受过的「搭配」,从没有体验过的料理感觉...」

    「在「味型」一道看起来已经接近走到尽头的当下,抛开科学技术所带来的「分子料理」外,其他能从华夏最传统的食谱中寻找到的小众料理也可以做备选。」

    「再不济可以考虑华医料理,中药能带来的界限远超食谱想像,对这方面有信心的也可以试试。」

    听着夏鸣的话,尹盛江眼神闪烁了一下。

    抛开夏鸣之前在比赛中展现的「食补料理」,在场的华夏一队成员中,对中药理解最深的就是他了。

    阿尔埃达确实是吃遍天下的老饕,但中药食补也是一味之差,内里千变万化,找一个特别小众的搭配对於尹盛江来说,只是费些力气罢了。

    听完夏鸣的话,尤仗文似乎也想到了什麽,他虽然不像尹盛江一样精通中医,但随部队游历时,他也接触到了一些奇妙的味道,里面不乏有被外界认定为失传了的。

    相比之下,谭知风就没有太多头绪了,只见他深吸一口气,调整片刻後缓缓开口。

    「我还是没什麽灵感,走一步看一步吧!」

    「我看其他队的人都散开了,我们也快点去寻找心仪的食材,别到时候被抢了先就不好了。」

    其他人见状也是点了点头,而後尹盛江在导航下去了「药园」方向,尤仗文去了「夏园」,谭知风说自己先随处逛逛,夏鸣则是径直前往了禽,兽所在的区域。

    因为对气味极端敏感,加上他走的比别人快,於是没多久他就来到了「牛羊区域」。

    擡眼一看,托比已经到了这个地方开始搜寻了,看到夏鸣过来,他还友好的打了个招呼。

    「嘿,我在这边发现了珍稀无比的「平川乌骨羊」,你有兴趣吗?」

    夏鸣听到这话後眉头微微一挑。

    「乌骨羊」与「乌骨鸡|类似,呈现乌骨乌肉特徵,现全球能购买到自然交易的「乌骨羊」只有华夏「云之南」地区的「兰平乌骨羊」。

    而「平川乌骨羊」与「兰平乌骨羊」不同,它是熊国的珍稀羊品种,虽然同是乌骨乌肉,但却已经绝迹。

    当然那只是对外宣传,其实还有少量存活,小部分在某些富豪手里,被当做私人收藏,很像之前的「八珍猪」。

    相比「兰平乌骨羊」的药用价值,「平川乌骨羊」最大的价值是「尿」。

    这个羊的尿能搭配其他辅料制作一种独特的香辛料,逻辑有些像猫屎咖啡。

    夏鸣让乔若宁收集血食的时候,曾经有人和乔若宁那边谈价的时候提到过一只,夏鸣第一眼差点以为是九州大陆仙兽「白泽雨露」的後代「黑雨露」。

    最後发现想多了,就是熊国的一种基因变异羊类..

    至於那个所谓的独特香辛料,夏鸣在张雨欣的私人藏品里见过,闻了以後悄悄用中药搭配了一剂差不多的,使用下来其实亮点不多,名头远大於实际材料,完全不如「八珍猪」来得有价值。

    但托比的发现也证明了这里确实存在大量市面上难得一见的奇珍,12个小时对於夏鸣来说充盈无比,虽然为了「吞阎」,他一定要拿下本轮第一,但逛一逛并不碍事。

    要是能有什麽意外收获,那就更好了。

    托比见夏鸣对「平川乌骨羊|兴趣缺缺,也是笑着收回了目光。

    他手上其实掌握另外一种「平川乌骨羊」的用法,虽然有点鬼畜,但他觉得此刻恰好能对应上现有的主题。

    「阿尔埃达肯定吃过乌骨羊制作出的香辛料,但应该基本没有人给他烹饪「平川乌骨羊」,毕竟这东西和鲨鱼一样,肉里有掩盖不去的尿味。」

    「但我有解决的办法,虽然12个小时非常紧,不过速度快点应该没事。」

    对於杀死一只珍贵的「平川乌骨羊」,托比没有任何心理负担。

    阿尔埃达能把他摆在这里,就说明他处於食材的范畴,如果这只是个意外,那按照规则,也只能说一声抱歉。

    对於托比的行为,此刻在别墅房间内的阿尔埃达压根没有过多表示。

    「平川乌骨羊」他不是只有这一只,不吃的原因也是因为不好吃,如果托比真的能将其做成顶尖美味,那他下一步很有可能会考虑专门找个地方养一批「平川乌骨羊」。

    当然,像托比这样不按照AI地图上搜寻的厨师还有不少,就例如此刻有个小国的厨师盯上了阿尔埃达庄园边缘挂着的一只指路鹦鹉。

    看他的模样,应该是准备自己捕获鹦鹉..

    尤仗文则是在夏区内的水周围寻找,好像在找某种池藻。

    乔治则是在春季的区域拿着鱼竿闲适的钓鱼,看那模样,不像是来比赛的,更像是来度假的。

    当然,相比他们,夏鸣的行为异常迅捷。

    他基本每到一个地方只落一小会,好似在开地图,半个小时过去了,他手上还空空如也。

    就在网友都以为夏鸣会将所有的地形全走一遍,才开始选材时。

    夏鸣却在庄园一个厕所的角落猛的蹲了下来,透过无人机,能看到他在镜头下研究某团杂草。

    就在网友们都好奇那是什麽东西时,夏鸣却是血瞳全开在周围不停搜寻。

    「夜魂草??竟然是夜魂草!」

    「有夜魂草...理论上来说应该有「夜核」才对...」

    「要是真有「夜核」,那今天这事...还真好办了..

    「7

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