第10章什么？珍强记要变网红店了？
奥门国际机场。
到了临别的日子，徐君乐也从鹏城赶了回来，李杰这边，那是一家齐上阵。
他和许佳佳都来了机场。
“强哥，珍姐，记得玩的开心啊。”
轮到徐君乐上前时，他笑着说道。
“珍强记有大哥在，一定没问题，特别是强哥，你不要再操心了，如果实在忙不过来，我就回来帮忙。”
对老爹，徐君乐心底也觉得应该享享福。
是。
他现在固然有不少存款，但培养一个赛车手，从来都不便宜。
学车的费用，那都是强哥一锅菜一锅菜炒出来的，包括他和大哥留学的钱。
也都是珍强记赚来的。
忙活大半辈子，临老还落了个病，早就该退休了。
“嗯，你啊，就知道嘴上说。”
众所周知，爱不会消失，只会转移，自从大儿子接班后，老徐对小儿子的关心程度，那是直线下降。
当然。
喜欢还是喜欢，只是没有以前那么喜欢。
“强哥，我说真的，不行，我现在就打电话跟老板辞职。”
回到鹏城后，徐君乐还是听了大哥的劝，找了一份工作，好好上班。
凭借他之前的经历，入职卡丁车教练的职位，那是手拿把掐。
随着国内经济的快速发展，很多城市都建起了卡丁车车场，但，大部分卡丁车车场都是挂羊头卖狗肉。
对专业的训练而言，那都是玩具。
小孩子玩的。
徐君乐入职的卡丁车基地，当然不是那种，而是正儿八经的卡丁车基地。
有不少青少年都在那边学车，都有自己的车，有些甚至是奔着职业车手去的。
只是。
也有不少人就是单纯的为了玩。
不论是玩，还是认真学习，这批孩子都有一个共同点，家里的条件都都不错。
毕竟一辆正经的卡丁车就不便宜。
关键这玩意还是消耗品。
练的越勤，换的越快。
普通人根本花不起。
“行了，找了工作就好好上班。”
李杰拍了一下他。
“珍强记这边再缺人，也不缺你一个。”
珍强记又不是那种五星级酒店，就是普普通通的街边小店，顶多是有点名气。
内部不存在什么管理问题。
想要征服他们。
很简单。
靠手艺就行。
李杰前不久改良的葡式蛋哒叉烧包，获得了所有人的一致好评。
葡式蛋挞、叉烧包，这两样食物看起来好像一点关系都没有，好像也没有结合的画面。
但。
它不是没有改良空间。
用做蛋挞的方式，注入叉烧包。
不是那种蛋挞酱注入，而是手工制作的蛋挞液，然后再注入叉烧包。
外表是叉烧。
吃起来却是蛋挞的味道。
图个新鲜。
重点在于蛋挞液的制作，以及火候的把握。
先烤后蒸。
叉烧包既要带着一点点酥脆的口感，还不能太干，同时也不能上科技。
拒绝科技，是一家正经餐厅的基础要求。
用科技制作的东西，再香，口感是骗不了人的。
包括预制菜也一样。
外面再好看，口味再独特，味道再怎么好，入口的口感，一定有着明显的差异。
瞒不了懂行的人。
当然。
糊弄一下不太懂的外行人，那是随随便便。
毕竟，普通人又不是厨子，哪会了解幕后的那些东西。
“走了。”
说了一会话，又拥抱了一下，老徐挥了挥手。
只是，转过头时，他脸上的笑容就没有那么‘自然’了，他还是有点担心。
阿昊虽然天赋很高，也得到了珍强记员工的支持，邻居们也觉得菜色没什么差别。
但他这一走，不是一个礼拜，也不是一个月。
而是整整三个月。
儿媳妇亲自安排的行程，医生都约好了，旅行的行程也定了，当地的地陪也一个个落定。
旅游不耽误看病。
留了充分的余量。
一个学厨半年不到的人，骤然接手一家餐厅，阿昊真的没问题吗？
“你啊，就是乱操心。”
王婉珍一看到他的脸色，顿时秒懂他的想法。
“你那天不是问过钟叔他们嘛，他们都觉得珍强记现在没问题，你还担心什么？”
王婉珍口中的钟叔是珍强记的常客之一。
也是港澳两地知名的老饕。
很会吃。
上次他还能参加过大儿子的婚礼，关系就是这么来的，老饕和厨子，认识久了，关系自然亲近。
处成了朋友。
还不是普通朋友。
“嗯，我就是有点担心。”
珍强记开业那么多年，当然遇到过一些故意找茬的客人。
同行是冤家。
再小的地方也有竞争。
这也是老徐最担心的事。
君昊的厨艺，他一点也不担心，就凭君昊现在掌握的那几道菜，珍强记的招牌，它就砸不了！
但。
那种找茬的人，君昊多半没有遇到过。
“都什么年代了。”
另一边，徐君乐也提起这事，一听这话，李杰笑着摆了摆手。
“互联网时代，还怕人找茬吗？”
“哥，好像有些网红探店，如果不给钱，人家就挑坏的说，给钱，那就挑着好的说。”
去了内地，徐君乐日常也会刷刷内地版的斗音。
因为家庭的原因，他对美食一直很感兴趣，看的评论区多了，就明白了一些套路。
“我们店又不给探店。”
李杰不以为意道。
“再说了，我们做的都是熟客生意，熟客的生意都做不完，哪有功夫去请什么网红推广。”
接手珍强记后，李杰并没有改变经营理念的意思。
一切如旧。
珍强记的主要顾客群体仍然是熟客，新客，也大多是靠口口相传。
什么点评网站评分、外卖、短视频推广、自媒体营销等等，一概没有。
也不需要。
人少点，不好吗？
天天那么忙，人都要烧火了。
“阿乐也是好心嘛。”
许佳佳对徐君乐的印象还不错，毕竟，她和李杰结婚前，阿乐前前后后帮了不少忙。
另外。
徐君乐也是一个勇敢追爱的人。
不愧是兄弟俩，都有点‘恋爱脑’。
当然。
她本人也有点恋爱脑。
倒是那个麦又歌，好像很理智的样子，对徐君乐和麦又歌的结局，许佳佳也很期待。
最好是有一个圆满的结果。
“你什么时候回去？”
李杰笑了笑，转而问道。
“明天吧，我好久没吃珍强记的菜了，想吃。”
徐君乐嘿嘿一笑。
“如果是大哥做的，那就更好了。”
“行，待会晚上你过来，我弄点宵夜，咱们两个喝一杯。”
“好。”
徐君乐也想跟大哥聊聊。
唉。
他去了鹏城那边，除了工作之外，什么都不顺利。
麦又歌吧，他见到了。
然而。
两人的关系却疏远了。
对方可能是误会，觉得他是放弃了奥门这边的关系，还有工作，专门去鹏城找他。
“很简单。”
是夜，听到老弟胸中的苦闷，李杰抿了一口酒。
“你的爱太火热，烫到了人家，而且，这份爱，太沉重了一点。”
“是吧，我也是这么想的。”
徐君乐叹了口气。
“大佬，你说我去鹏城的这步棋，是不是太臭了？”
“说不好。”
李杰呵呵一笑。
“说不定是一记妙手呢？”
两人讨论的对象，此刻正展转难眠。
那天遇到徐君乐并不是徐君乐找上门的，而是一次意外的相遇。
麦又歌是和同事一起去吃东西。
那家餐厅，她曾经跟徐君乐提过一嘴，没想到对方不仅记住了，还来鹏城了。
来了也就罢了。
两人还在同一天，同一地点撞上。
见面的那一刻，她其实心跳的很快。
感觉有点命运的味道。
转念一想，她又冷静了下来。
然鹅。
爱情要是那么好控制的话，这个世界上也不会多出那么多的痴男怨女。
她的心里就像是长了野草。
最近这几天，天天都在想徐君乐，想他们俩个未来会怎么样。
很烦。
……
翌日。
徐君乐又一次离开了家乡，这次回到鹏城，他没有去见麦又歌。
即使他知道她工作的地方。
先冷静冷静。
穷追猛打这一套，好像不太起作用，应该慢慢来，用温度慢慢融化她体外的坚冰。
另一边。
强哥虽然走了，但珍强记并没有什么变化，李杰接手餐厅一个月，业务都熟练了。
经常来餐厅的熟客，也习惯了餐厅换了主厨。
唯一不太习惯的就是这个主厨太年轻了。
虽然口味没变化，还推出了好几样特色菜品，那几道菜，也都不错。
可年轻人，总觉得没那么靠谱。
不过。
这只是少数人的想法。
大部分老饕，并不觉得李杰不行，手艺骗不了人。
很快。
半个月过去，强哥他们已经在阿美莉卡逛了一圈，人去了老美，强哥还不忘餐厅的事。
私下找人打听过餐厅的事。
一听大家的评价都不错，他也慢慢放下了心。
一念天地阔。
他的病情也跟着大为好转。
日子波澜不惊的过着，强哥和珍姐几乎每天都会发照片到【相亲相爱一家人】的群里。
既是汇报行程，也是给两个儿子推荐以后的旅行目的地。
他们玩的很高兴。
李杰在餐厅的工作也很高兴，他喜欢这种寻常的烟火气，谁让他主世界已经离群索居。
哪能体会到这种氛围。
这也是他坚持回头客，坚持口口相传的原因。
真变成了网红店，反而没了这种气氛。
然而。
意外永远是那么的意外。
这一天，珍强记门口来了两位意外的客人。
“探店齁比多，真假厨子说。”
“大家好，我是唐人杰，今天我们来到了奥门，一位当地的粉丝朋友推荐了一家当地的老店。”
“珍强记。”
“今天我们就去看看粉丝推荐的门店。”
“怎么样，拍好了吗？”
说完口头禅，唐人杰问了一句摄影师。
“OK。”
摄影师比划了一个手势，示意没有问题。
“好，那我们走。”
镜头外和镜头内肯定不一样，唐人杰大手一挥，两个人就杀向了珍强记。
他走在前面，摄影师走在后面。
两人刚到楼梯口，看着那排队的人群，唐人杰就愣了一下。
这人，有点多啊。
该不会是网红店的套路吧？
此时，虽然他还没有什么名气，但作为一名曾经的厨子，现在的探店博主，网红店的套路，他太熟了。
只是稍微观察了一会，他又否认了这个猜测。
不是。
他可以肯定，这不是请的演员。
首先。
排队的人说话都带着本地口音，奥门的人力成本那么高，天天请那么多人，能吃得消吗？
其次。
这些人都很熟。
彼此之间聊的话题都是日常。
再次。
那是等他排队排到了前面，他才察觉到这家店不一样的地方。
“抱歉，这位客人，打扰一下。”
他们刚到前面，一位服务员就走了上来。
“请问你们是探店博主吗？”
“对，我们是在斗音做自媒体。”
唐人杰朝着里面瞅了一眼。
嚯。
人可真不少。
“好的。”
服务员微微一笑。
“是这样的，我们这边不接受拍摄，当然，你们要是作为顾客，我们还是很欢迎的。”
这么牛逼？
听到这话，唐人杰首先觉得这个规定有点针对性。
还有。
类似的规定通常都出现在那种很牛逼的店里。
“好，那我们不拍了。”
转念一想，唐人杰准备看看这家店到底有什么牛逼的地方。
然后。
他被征服了。
他来的时间很巧，李杰又解放了一部分实力。
吃完这顿饭，他出了餐厅，又补录了一部分探店视频。
正常情况下这种干讲，没有配套片段的视频，他是不会发的，但这家店是真不错。
他就发了出去。
必须发！
好不容易来趟奥门，素材不能白拍了。
他不仅发了，还在斗音内地版、国际版都发了。
然后，这个视频突然就火了。
火的原因很简单。
有个明星点赞了他的视频，并发表了评论。
【珍强记的菜是真不错，奥门必吃榜！】
点赞、评论的人不是旁人，正是隔壁香江的顶流姜涛。
虽然他是男团出身，但人气真的很高，还有，他是真的爱吃，根本控制不住。
身材管理方面，那是妥妥的负分。
不过。
他火也是真的火。
就因为他的这句评论，珍强记门口忽然多了一大堆从香江赶来的姜涛粉丝。