这东西，在京城同样要卖到七八两甚至是十两一银一斤，属于油类中的顶级奢侈品。
江家虽小有资财，但每日里这么破费，做为老师他实在于心不安。
而且，此处离京城有近两千里之遥，他们又是从何处购得这些东西的？
这日，江家的管家再次送糖来书房的时候，他实在没忍住就对江彦说了。
“我听说家里每天都用山茶油炒菜，而且糖食也是每日都有。这些东西味道虽然佳美，但价格不菲。
而且能买到这些东西想来你们家也是费了大力气的。
你们姐弟无亲长帮衬赚钱不易，还是多留些钱财以备不时之需，所以大可不必因为为师住在此处就如此破费。”
江彦一听立即笑了，恭敬道：“是学生的错，没有跟先生解释清楚。
无论是糖还是做菜用的山茶油，都是我们自己家里出产的。
姐姐出货的时候，预留了足够多的数量供给自家食用，所以老师大可不必忧虑，且放心享用就好。”
耿济之听闻不能说惊讶，只能用震惊来形容。
“什么？你说这些糖和山茶油都是你家出产的？”
“是的老师。家里有一座山茶油作坊和一座制糖工坊。
今年初，姐姐又买了三万多亩油茶山，和一个四百多亩的庄子，专门拿来种甘蔗。
老师若是感兴趣，学生可以陪您到这两处去逛一逛。它们就在村子里，抬脚就到。”
耿大儒自然是有兴趣的，当即就让江彦带路。
参观完两座工坊，听到江彦说起江暖这些年来抚养他的艰辛，以及创业的艰难，很是感动。
“都说长兄如父，长姐如母。你姐姐江暖虽然只比你大了几岁，却承担起了父母之责。
不仅把你教养的如此优秀，还创下这偌大的家业，管理的井井有条，蒸蒸日上。
我见你的族人也对她甚是推崇，想必她平日里对族人也多有善待帮衬才会如此。”
说起姐姐江暖，江彦的语气里全是骄傲：“姐姐的确很优秀。
是世界上最好的女娘。村里人就没有不喜欢她的。
哪怕从前我们一无所有的时候，她也会尽量帮助族人。
我们家没有田，农忙的时候她就会帮大家收稻子，晒稻子。
看谁家忙不过来，只要有空，哪怕再累她都会去帮把手。
后来，为了收落水的族人，还差点......”
想起去年那段可怕的经历，江彦至今心有余悸，那一次他差点就失去姐姐了。
听到江暖为救族人，差点溺水而忙耿大儒也是心惊已。
连连叹道：“赤子之心，赤子之心。难怪，你们的族人如此爱重她。”
出了工坊师徒两个边走边聊，一不小心就走到了清溪边的水磨坊。
听说这个极具巧思的东西也是江暖想出来的。
并且因为进献水磨坊和水车图纸有功，还被陛下下旨嘉奖了。
耿大儒再一次被震惊到了再次感慨道：“一个女娘却有不输男儿的胸襟和智慧。
你有这样的姐姐，当真是此生最大的幸事。
日后，且不论如何，你定要善待于她。”
“老师放心，学生醒得的。”
六月初，江暖酿的杨梅酒全部可以上市了。
连耿大儒都喜欢的酒，想来应该是不愁卖的。
于是六月初三这天，江暖抱着两坛子杨梅酒再次找上了胡掌柜。
胡掌柜可太喜欢江暖来了，尤其见她还抱着两个酒坛子，心中就更欢喜了。
亲自将人迎到后面的会客室，接了两个坛子：“你这是又得了好东西了？”
江暖得意道：“那是，没有好东西，我也不敢往你这儿来啊！”
随即指了指坛子：“这俩都打开尝尝。”
“哎哟喂，就等你这句话了。”
胡掌柜当即让人送了青瓷酒盏上来，拍开两坛酒的封泥各倒出一盏鲜艳的酒液。
他也是个好酒也是个懂酒的，先是端起杯子仔细观察酒液。
之后细细的闻了闻气味。
惊讶道：“好浓郁的杨梅果香，莫非这是用杨梅果酿的酒？”
江暖赞赏道：“胡掌柜果然是个懂酒的，这就是杨梅果酒。”
胡掌柜端起其中一杯轻抿了一小口，含在口中，舌尖来回蠕动，仔细品尝。
之后一饮而尽，整个人露出十分享受的表情。
接着又换了另一杯，用同样的方式饮尽。
“好酒，都是好酒，颜色鲜艳明媚，果香馥郁，回味悠长。”
他指着两个坛子道：“左边这坛，酒液颜色稍淡一些。
然酒体的口感更为浓烈，后劲十足，更适合男子饮用。
右边这坛，酒液颜色更深，酒体更为绵软纯净温和，更适合女子饮用。”
江暖闻言哈哈大笑：“胡掌柜好厉害的舌头。
就冲你这番话，我今天这酒就没白带来。
两人也不是第一次合作了，胡掌柜爽快道：“来，咱们谈谈价钱吧！”
江暖道：“我按酿造方法，称这两种酒为杨梅原果酒，和杨梅原浆酒。
当然，你们要是觉得这名字不够高端大气上档次，你们自己取名也无妨。
原果酒能出给你的也就三百坛，原浆酒则要更少一些，只有二百坛，都是五斤装。
原果酒更适男子饮用，三十两银子一坛。
原浆酒的酿造方法更加的复杂，也更加难得一些。是四十两银子一坛。”
胡掌柜听闻很是吃了一惊：“这么贵，这价格还能不能再商量一下了？”
江暖笑道：“相信您也尝出来了，这两种酒里我都放了大量的冰糖。冰糖什么价格，您也知道，这可便宜不了半点！
就拿红糖来说，我出给你才一两银子一斤。
你们运到京城一转手就是七八倍甚至十来倍的卖价。冰糖只会更贵！
真论起来，你们赚的可比我多多了，您说是也不是？”
胡掌柜没想到江暖知晓的这么清楚，顿时有些尴尬，嘿嘿直笑：“行吧，就照你说的这个价。
不过老规矩，这酒除了你自己喝或是送人，可不能再给第二家了。”
“那是当然，我什么样的人品，您还不知道吗？”
交易达成，江暖满意而归。
第二天一早，胡掌柜就带着人来拉走了一船的酒。
三百坛原装杨梅酒，三十两一坛，就是九千两。
二百坛原浆酒，四十两一坛就是八千两，两种酒进账共一万七千两。
豆蔻看着这酒这样好卖便问江暖：“小姐，明年我们是不是可以多酿点？”
江暖没有直接回答她的问题，而是反问道：“你说是丰年的米贵，还是灾年的米贵呢？”
豆蔻不明白自家小姐为什么会问她这个问题，不过还是如实回答道：“当然是灾年米贵。
灾年的时候米价都快贵到天上去了，就算有钱都不一定能买得到。每逢灾能都能饿死不少人。”
“那么灾年的米价为什么那么贵呢？”
“当然是为受了灾，田地里的庄稼都死了，米少啊!”
“这不得了。”
“可这个跟咱们酿杨梅酒有什么关......哦，我明白了。
小姐的意思是物以稀为贵，如果同一种酒我们酿的多了，就不值这么多钱了是不是？”
江暖欣慰的点了点头，摸了摸小丫头的小脑袋瓜：“还好，还不算太笨。”
进入六月后，天气一天比一天热。
江暖上个县城回来，看到大河里清溪里泡满了半大的小孩子，他们鱼儿一样的在水里追逐嬉戏。
不仅如此，河边的柳树林子里，沙洲上。
全都是拿着盆桶灌蟋蟀，挖知了幼虫的孩子，男娃女娃都有，男孩尤其多。
一个个被大太阳晒得黑不溜秋，泥鳅似的。
时常还能听到村里的婶娘伯母们跳着脚骂大街，说地边还没成熟的毛桃子又让熊孩子们给祸害了如何如何。
江暖觉得，总这么下去也不是个事儿，要不干脆给村里盖座学堂给熊孩子们关起来算了？
不求他们个个考秀才当举人，起码多识得几个字也好啊！
吃饭的时候，她把这个想法给弟弟江彦和耿大儒说了。
这两个人都十分赞同她的想法，尤其是耿大儒大赞她眼光长远，说她此举是大仁义。
当天下午，姐弟俩就去找了老族长。说了想给村里盖学堂的事情。
老族长听完后即惊讶又高兴，随后又有些为难道：“建学堂容易，村里有的是地。但请先生，买笔墨这些才是大头。
虽然这两年大家伙的日子好过了不少，却也承担不起所有孩子读书的宠大开支。
咱们这些人家，除了其中的极少数，哪家都有好几个孩子。
尤其是家里兄弟多，没有分家的，给一个读书不给一个读书。
到时候家里肯定会闹出不少意见来。”
江暖笑着道：“您老说的这些事情，我们来之前都想过了。
既然是族学那就得让咱们村所有适龄孩子都上得起起学，包括女娘在内！
无论是建学堂的费用还是请先生以及孩子的笔墨钱，都由我们家来出。
当然笔墨和书本都是定量的，不能浪费太多。
另外，我打算再买个差不多的田庄来，赠送给族里，作为族产。
以后这个田庄的产出，就用来支付学堂后续的所有开支，您老看可成？”
老族长听闻江暖一系列的打算，愣在当场，继而老泪纵横。
抓着江暖的手，一时间竟然泣不成声：“女仔，谢谢，太公代所有族人谢谢你。
你们家的人都是好样的，都是好样儿的......”
当天傍晚，江家村的人们劳作回家正要吃晚饭时，村里的锣响了。
锣响就意味着有关乎全族的大事发生，于是人们纷纷丢下筷子和饭碗飞快的往祠堂方向跑去。