原料危机像一片浓重的乌云，压在何雨柱的心头。
阎埠贵那张幸灾乐祸的脸，刘海中阴阳怪气的嘲讽，还有许大茂躲在角落里的阴笑，都像针一样扎着他。
但他顾不上去理会这些，当务之急是找到稳定的原料来源，否则这刚有起色的饭铺，真有可能被拖垮。
靠人不如靠己，可他一没门路，二没经验，上哪儿去找？
接下来的几天，何雨柱一边维持着饭铺的经营，用有限的、高价买来的原料勉强支撑，一边四处打听。
他跑遍了附近几个大的菜市场和副食店，低声下气地跟人套近乎，打听进货渠道。可那些老板要么讳莫如深，要么开口就要介绍费、好处费，条件苛刻。
就在何雨柱几乎要绝望的时候，事情出现了转机。
这天，饭铺里来了一位陌生的客人。是个五十岁上下、穿着朴素中山装、戴着眼镜的中年人，看起来像个干部。他只要了一碗最简单的炸酱面，坐在角落里慢慢地吃着，吃完后，却把何雨柱叫了过去。
“同志，你这炸酱，是自己做的？”中年人语气平和地问。
“是，自己做的。”何雨柱点点头，心里有些纳闷。
“嗯，酱炸得不错，肉丁煸得香，油也控得好，不腻。”中年人推了推眼镜，看着何雨柱，“我看你这店里，生意不错，但好像……原料有点紧张？”
何雨柱心里一惊，没想到这人眼光这么毒。他苦笑一下，也没隐瞒：“不瞒您说，是遇到点困难。原来的供货渠道出了点问题。”
中年人点点头，没再多问，只是从口袋里掏出一个小本子，写了个名字和电话号码，递给何雨柱：“我姓周，在区副食品公司工作。你要是信得过，明天打这个电话找我。或许，能帮你想想办法。”
何雨柱愣住了，简直不敢相信自己的耳朵！区副食品公司？这可是管着这片副食品供应的正经单位！他连忙双手接过纸条，连声道谢：“谢谢周同志！太感谢您了！”
周同志摆摆手，笑了笑：“不用谢。我看你是个正经做生意的人，手艺也不错。
现在政策鼓励个体经济发展，能帮一把是一把。
明天上午打给我吧。”说完，付了面钱，起身走了。
何雨柱拿着那张写着周文斌名字和电话号码的纸条，手都有些发抖。
这简直是山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村！他强压住内心的激动，小心翼翼地把纸条收好。
第二天上午，饭口一过，何雨柱就迫不及待地跑到隔壁杂货店，用公用电话拨通了那个号码。接电话的正是周同志。
“周同志，您好！我是红星小吃部的何雨柱，昨天您来过我店里……”何雨柱尽量让自己的声音保持平静。
“哦，何师傅啊。”周同志的声音很温和，“你的事情我了解了。这样，你下午两点钟，带上你的营业执照和卫生许可证，来区副食品公司供销科办公室找我，我们具体谈谈。”
“好的好的！谢谢周同志！我一定准时到！”何雨柱放下电话，激动得心砰砰直跳。
下午，何雨柱特意换上一身干净衣服，带上所有证件，准时来到了区副食品公司。
周同志很热情地接待了他，仔细看了他的证件，又询问了饭铺的经营情况和具体的原料需求。
“何师傅，你的情况我了解了。”周同志合上证件，表情认真地说，“现在确实有政策，允许一部分经营规范、信誉好的个体户，按计划外调剂价格，从我们公司直接进货。但这有几个条件：第一，必须保证用于正规经营，不得转手倒卖；第二，必须遵守我们的价格规定，不能扰乱市场；第三，用量和用途要有详细记录，接受监督；第四，这事不能张扬，要按规定程序办理。”
何雨柱一听，这简直是求之不得的好事！
稳定、质优、价格公道、渠道正规！
他连忙表态：“周同志，您放心！这些条件我绝对遵守！我就是想本本分分把饭铺经营好！”
“好，我相信你。”周同志点点头，“这样，你先填个申请表，把需要的品种、数量写清楚，盖上章。”
“我这边帮你走流程，批下来以后，你就可以按月来提货了。”
何雨柱千恩万谢地填好了申请表，双手递给周同志。
走出副食品公司的大门，他感觉天都格外蓝，阳光都格外灿烂！压在心头的巨石，终于被搬开了！
回到饭铺，何雨柱把这个天大的好消息告诉了马华和雨水。
两人听了，都高兴得跳了起来！
“太好了！师父！这下咱们再也不用受那帮孙子的气了！”马华激动地挥着拳头。
“哥！真是遇到贵人了！”雨水也眼圈发红。
何雨柱脸上露出了久违的、轻松的笑容：“是啊，遇到贵人了！咱们得好好干，不能辜负了周同志的信任！”
解决了原料这个心腹大患，何雨柱感觉浑身充满了力量。
饭铺的生意很快恢复了正常，而且因为原料质量更有保障，饭菜味道更上一层楼，口碑反而更好了。
当然，这一切都是在悄无声息中进行的。何雨柱谨记周同志的嘱咐，没有对外声张。四合院里的人，只看到“红星小吃部”的生意依旧红火，却不知道背后的危机已经悄然化解。
阎埠贵还在纳闷，怎么何雨柱那边没动静了？原料问题解决了？他拐弯抹角地向秦淮茹打听，秦淮茹也只是摇摇头，说不知道。这更让阎埠贵心里像猫抓一样痒痒。
刘海中则继续着他的风凉话：“我看傻柱就是硬撑！说不定哪天就垮了！”
他们永远不会知道，何雨柱已经凭借着自己的诚信和手艺，加上一点运气，成功地打通了一条更稳妥、更光明的道路。这场危机，非但没有击垮他，反而让他更加成熟，也让他的事业基础更加牢固。
“红星小吃部”的灶火，燃烧得更加旺盛。何雨柱站在灶台前，熟练地颠动着炒勺，眼神坚定而充满希望。
他知道，未来的路还会有挑战，但他已经无所畏惧。